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Tous nos produits proviennent d'une agriculture raisonnée. Certains de nos produits sont Bio et "Fabriqué en Aveyron".

D’une façon générale, nous sommes convaincus du mode de production trouvant son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d’élevages soucieux du respect des équilibres naturels.

Ce mode de production exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants (produits apportés aux terres et aux cultures comme les engrais, les insecticides, etc.).

Nos farines sont élaborées sur place à partir de céréales bio sélectionnées par nos soins.

Nos pruneaux et nos soupes proviennent de notre producteur Les Vergers de Briteste.